Waldkorn Academy, alla scoperta dei cereali antichi

Waldkorn Academy, alla scoperta dei cereali antichi

È online la Waldkorn Academy, la masterclass offerta da Waldkorn e tenuta dal mastro panificatore Virginio alla scoperta dei cereali antichi e dei prodotti Waldkorn per panificatori. Le video lezioni sono disponibili sul canale Youtube di Waldkorn, sono gratuite e...
Diete mima digiuno, ecco cosa sono

Diete mima digiuno, ecco cosa sono

Le diete mima digiuno stanno ormai spopolando. Nutrizionisti, dietologi ed esperti di tutto il mondo ci propongono la pratica del digiuno intermittente come soluzione ai chili di troppo e metodo depurativo. Abbiamo deciso di indagare per capire cosa sia davvero una...
Il pane ai grani antichi Waldkorn per i nuovi panini Amoretti

Il pane ai grani antichi Waldkorn per i nuovi panini Amoretti

La linea di panini gourmet Amoretti si rinnova, e tra le nuove uscite c’è anche un panino fatto con il pane ai cereali antichi Waldkorn. Si tratta di un panino vegetariano ripieno di melanzane grigliate, pomodori secchi e formaggio brie, il tutto racchiuso tra...
Grano duro Khorasan, i nuovi prodotti Waldkorn

Grano duro Khorasan, i nuovi prodotti Waldkorn

Waldkorn® arricchisce la sua linea, proponendo al pasticcere e al panificatore la possibilità di creare gustose ricette al grano duro Khorasan, arricchito con lievito madre, semi di chia bianca e semi di lino bruno e un pizzico di curcuma, dando una vera e propria...
Il primo educational di Waldkorn

Il primo educational di Waldkorn

Il primo educational di Waldkorn si è tenuto in Austria ed è durato due giorni. In un campo test dedicato alle visite, clienti, giornalisti e blogger hanno potuto scoprire le 5 tipologie di grani antichi Waldkorn e hanno approfondito le nuove caratteristiche del mondo...
Gli hamburger di Blog Sfizioso e i panini soft di Waldkorn

Gli hamburger di Blog Sfizioso e i panini soft di Waldkorn

Blog Sfizioso e Waldkorn collaborano insieme per delle ricette davvero gustose. Piccoli panini ai cereali antichi soft e hamburger di vitello per dei panini morbidi e saporiti farciti con degli hamburger delicati e tanti altri ingredienti gustosi. Due ricette a...
La Colomba Melegatti e i grani antichi Waldkorn

La Colomba Melegatti e i grani antichi Waldkorn

Melegatti, storico marchio dell’industria dolciaria italiana, ha lanciato la campagna di Pasqua #ViVoliamoBene come simbolico ringraziamento a tutti coloro che hanno creduto nell’azienda. Insieme alla campagna, lancia anche un nuovo prodotto: la Colomba di grani...