Waldkorn^® Academy

Alla scoperta dei cereali antichi insieme al Mastro Virginio. Una masterclass che introduce le caratteristiche uniche, le tecniche e i prodotti a base di grani antichi per una panificazione e una pasticceria che desiderano far riscoprire al consumatore il gusto pieno e genuino di una volta con tutta la creatività delle ricette più golose e moderne.