Il pane dal mondo

Il pane dal mondo

Il pane, fondamento della tavola in molte culture, va ben oltre il suo status di semplice alimento. È un simbolo di condivisione, una finestra aperta sulle tradizioni culinarie e un viaggio sensoriale attraverso il quale possiamo conoscere la storia e la cultura di un...
Dolci di Carnevale al forno con farine ai grani antichi

Dolci di Carnevale al forno con farine ai grani antichi

Il Carnevale porta con sé il profumo inconfondibile dei dolci tradizionali che riempiono le nostre cucine. Per chi ama coniugare la tradizione con l’innovazione, i dolci al forno con farine ai grani antichi rappresentano un’eccellente scelta. Vediamo i...