Snack salati con cereali antichi

Snack salati con cereali antichi

Oggi vi proponiamo una ricetta per degli snack salati con cereali antichi, ideali per un aperitivo o uno spuntino sfizioso. Questi prodotti, come gallette, grissini e trecce salate ripiene, incarnano l’incontro tra la tradizione artigianale e l’innovazione culinaria e...
Ciabatta morbida di grano duro e grani antichi

Ciabatta morbida di grano duro e grani antichi

Nel mondo della panificazione, poche creazioni possono eguagliare la semplice ma affascinante bellezza di una ciabatta morbida. Questo pane italiano è amato in tutto il mondo per la sua crosta croccante, la mollica morbida e alveolata e il sapore ricco e complesso. Ma...