Millefoglie di tiramisu alle fragole

Millefoglie di tiramisu alle fragole

Tiramisu alle fragole rivisitato, ecco una ricetta per un dolce estivo e fresco che piacerà a tutti, grandi e piccini. Un morbido ripieno di mascarpone alle fragole per una ricetta del tiramisu che è anche un trucco antispreco. Fragole e succo d’arancia...
Come abbinare il pane ai salumi

Come abbinare il pane ai salumi

Abbinare il pane ai salumi, per chi vuole raggiungere risultati sempre più gourmet, non è cosa banale, perché ci sono pani integrali e pani bianchi, pani a cassetta e pani di grano duro che hanno sapori e consistenze completamente diverse gli uni dagli altri e quindi...
Gnocchi di pane con panna e speck

Gnocchi di pane con panna e speck

Li conosciamo di patate, di zucca, di farina.. Ma di pane? Avete mai sentito parlare degli gnocchi di pane? Ebbene sì, l’impasto di questo gustoso primo piatto può essere preparato anche con gli avanzi di pane raffermo, come sa chi è amante dei Canederli. Se avete...
Polpette di pane raffermo con mozzarella e prosciutto

Polpette di pane raffermo con mozzarella e prosciutto

Le polpette sono uno di quei piatti amati che non stancano mai, buonissime e semplici da preparare. Sono il piatto antispreco per eccellenza che permette di recuperare il pane secco avanzato e personalizzare la ricetta con ciò che avanza in dispensa. Questa versione...