Bruschette con crema di broccoli, acciughe e limone

Bruschette con crema di broccoli, acciughe e limone

Bruschette invernali con crema di broccoli, filetti di alici sott’olio e scorzetta di limone grattugiata, una ricetta facilissima per delle bruschette calde di pane ai cereali antichi che puoi servire come aperitivo o antipasto. Una ricetta di recupero che ti...
Tipi di farro: vediamo quali sono

Tipi di farro: vediamo quali sono

Dopo avervi dato un’infarinata sui cereali antichi, è arrivato il momento di entrare nel merito della questione e andare nel dettaglio. Conosceremo insieme i tre tipi di farro, con relative caratteristiche, proprietà e impieghi. Per le insalate, per la...