Waldkorn®, le cose buone meritano tempo.

Waldkorn® concede il tempo necessario alla natura per far crescere e maturare i migliori grani, lascia il tempo, l’amore e l’esperienza all’artigiano per creare sapientemente la sua ricetta originale, ma il tempo più prezioso per Waldkorn® è quello che vorrai dedicargli scegliendolo per la tua alimentazione.
Chi è Waldkorn®

I prodotti Waldkorn®

Waldkorn® offre un’ampia gamma di prodotti di pasticceria e panificazione, dalle caratteristiche organolettiche uniche per un’esperienza di gusto pura ed autentica

Le varietà di cereali antichi

Waldkorn® nasce dall’attenta selezione di cereali di origine millenaria che custodiscono un sapore genuino ed unico
 

Curiosità sui cereali antichi Waldkorn®

Il mondo dei cereali antichi offre spunti e novità sempre interessanti. Piatti con il suo gusto unico e vero.

Il pane dal mondo

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Il pane, fondamento della tavola in molte culture, va ben oltre il suo status di semplice alimento. È un simbolo di condivisione, una finestra aperta sulle tradizioni culinarie e un viaggio sensoriale attraverso il quale possiamo conoscere la storia e la cultura di un...

Dolci di Carnevale al forno con farine ai grani antichi

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Il Carnevale porta con sé il profumo inconfondibile dei dolci tradizionali che riempiono le nostre cucine. Per chi ama coniugare la tradizione con l'innovazione, i dolci al forno con farine ai grani antichi rappresentano un'eccellente scelta. Vediamo i dolci di...

Waldkorn® mi ispira

Waldkorn® riesce a rendere diverso ogni momento della giornata, dalla colazione rustica alla pausa golosa, da un pranzo sfizioso ad accompagnare le tue presentazioni in tavola. Riesce a trasformarsi ogni volta e ad esaltare i tuoi piatti con il suo gusto unico e vero.

Quiche montanara ai grani antichi

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Oggi insieme al nostro mastro panettiere Virginio prepariamo la quiche montanara. Questo capolavoro gastronomico il sapore robusto delle farine ai cereali antichi con quello di sotto bosco leggermente affumicato del ripieno a base di speck e funghi. Vediamo come...

Muffin soffici con le farine Waldkorn

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